Свежий сок и настой корнеплодов широко применяют для лечения мочекаменной болезни, воспалительных заболеваний мочевого пузыря, мочевыводящих путей.

Сок полезен при различных аллергических заболеваниях - крапивнице,, Дерматитах, диатезе, малярии и сахарном диабете. Принимать по I чайной ложке 3 раза в день за 20-30 мин до еды.

Сельдерей нормализует температуру тела, если пить сок свежего сельдерея по 30-50 мл утром и днем, между приемами пищи.

Смесь сока сельдерея с другими соками весьма полезна и дает почти феноменальный результат в случае авитаминоза и при других недугах. При нервных расстройствах употребляют сок моркови и сельдерея.

Сок повышает жизненный тонус, улучшает аппетит, обладает мочегонным и слабительным действием. Он полезен тучным людям с нарушением обмена веществ и быстрой утомляемостью. Сок содержит витамины С, В1 В12, PP. Для профилактики обычно достаточно 1-2 чайных ложек сока 3 раза в день за 30 мин до еды, всего до 100 мл в сутки.

Популярны такие сочетания: морковь, свекла, сельдерей (8:3:5); морковь, капуста, сельдерей (1:4:5); морковь, сельдерей, редька (8:5:3).

При аллергии рекомендуется настой корней растения.

1 столовую ложку измельченных корней залить 1,5 л кипятка, настоять, укутав, 4 ч, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день За 30 мин до еды.

При ревматизме и подагре:

1 столовую ложку свежих корней залить 2 стаканами кипятка. Настоять, укутав, 4 ч, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день за 30 мин до еды.

Для лечения отморожений:

сварить 150-200 г измельченного сушеногосельдерея в 1 л воды. Остудить и держать в отваре конечность до полного его охлаждений, затем конечность облить холодной водой и смазать гусиным жиром. Жир необходимо втирать каждый вечер.